Carlie

Frea-ky!

2010-03-24T11:42:00.000-07:00

OMG! This movie is the freakiest! If you like a good thriller, those that make you sit on the tip of your chair... go for it.

So true...

2010-03-23T12:34:00.001-07:00

Acredito nisso.

Alicante

2009-08-17T12:46:00.000-07:00

Nunca postei poema algum aqui. Então me dêem licença... esse é lindo e curto de
Jacques Prevert

Alicante

Une orange sur la table

Ta robe sur le tapis

Et toi dans mon lit

Doux présent du présent

Fraîcheur de la nuit

Chaleur de ma vie

(An orange upon the table

Your dress on the rug

And you in my bed

Sweet present of the present

Freshness of the night

Warmth of my life.)

Jacques Prevert

É pura fama

2009-08-12T12:13:00.000-07:00

Viciada em chap-sticks que sou, tinha que provar o incrível chap-stick da Kiehl's. Sim, aquele que os alpinistas levam pra escalar o Everest, porque, certeza que é a hidratação eterna... comprei e... que decepção! Mil vezes o limpbalm da Blistex. Esse é show mesmo. Poupem 9 euros.

Tu Vuo' Fa L'Americano

2009-08-07T13:13:00.000-07:00

http://www.youtube.com/watch?v=mT-fOr29OfA

O Inesquecível Ripley.

Ícone - Sophia Coppola

2009-08-03T13:30:00.000-07:00

Sophia Coppola é fantástica. Com uma diretora de cinema, com 38 anos ser ganhadora de um Oscar, já é remarkable. Marie Antoinette com Kirten Dunst foi sensacional, Virgin Suicides é cinema arte e, claro, Lost in Translation ( pra vc, Rol) que é "o filme".

Sophia é ícone porque faz arte, porque é uma mulher única e porque esse "je ne sais quoi" que ela tem no olhar, diz tudo.

Just a saying...

2009-07-28T04:36:00.000-07:00

"When life looks like easy street, there's danger at your door."

Grateful Dead

Outro conceito de chocolate

2009-07-22T12:06:00.000-07:00

Se tem uma coisa que eu detesto é o chocolate comercializado em supermercados no Brazil. Pouco cacau, muito açucar e parafinas... Wó.
Esse é um lance delicado se se morar na Europa. Seu paladar pra chocolate é para todo o sempre mimado. Nunca mais vc consegue tolerar o cholocale inferior.
Tem muita marca boa aqui, que se compra em supermercados. Mas não tem jeito, os belgas são os belgas. Como eu moro pertinho da Bélgica e toda hora dou a pinta por lá, sempre rola uma caixa pra levar pra casa. Delícia.

Meu Ranking:

1o. Lugar: WITTAMER: Não preciso falar muito, vou só dar uma referência: são os fornecedores da corte da Bélgica. Chocolate artesanal e puro, altíssima qualidade, pra mim? O melhor chocolate do mundo. Só tem nessa lojinha em Bruxelas e valem cada Euro...

WITTAMERCAFE
Place du Grand Sablon
61000 Bruxelles

2o Lugar: GODIVA: É mais famoso que o Wittamer, porque é mais comercial, tem lojas espalhadas pelo mundo inteiro e um sério trabalho de marketing. Muitas delícias, mas a especialidade da casa pra mim são as framboesas e morangos com o chocolate ao leite e branco. Vem em caixinhas lindas e são alucinantes.

Chaussée de Boondael
4811050 Brussels

3o Lugar: NEUHAUS: Tradicional Chocolatier da Bélgica, claro que é fantástico, muitas lojas pelo norte da Europa, até na Noruega eu vi. Mas em Bruxelas... ele fica bem em frente a loja da Godiva...Concorrência desleal...

Grande Place, 27
1000 Brussels

Jason Mraz - O que eu estou ouvindo.

2009-07-11T10:27:00.000-07:00

Adoro esse som reggae & sweet de Jason Mraz, ultimamente só dá ele no meu Ipod. Um mexicano que mora aqui na Holanda me falou dele, em uma palavra: download!

Home made Sushi

2009-07-08T05:12:00.000-07:00

Já tentou fazer sushi em casa? Meu novo vício... YAM!

Movie Tip: The uninvited

2009-07-02T05:44:00.000-07:00

Pra mim não tem nada melhor do que um bom suspense, esse vale. Pode assistir.

Carlie não mora mais aqui

2009-06-30T00:31:00.000-07:00

Verhuizing: é a palavra pra se mudar de casa em dutch.

É hoje. Me separo e me mudo desta casa. Esse momento de minha vida me marcou pra sempre, porque eu nunca vou me esquecer do processo que me levou ao que eu estou vivendo agora. Muitas vezes é difícil tomar uma atitude e mudar tudo. Já tinha um tempo que eu não me adaptava ao lifestyle de meu namorado, a morar numa cidade pequena, a muitas coisas. Mas as coisas se convergem e minha vida se direcionou a essa mudança. Precisava andar só.

Era a hora. A vida que eu estava vivendo não era minha, eu precisava voltar a ser minha, a me pertencer. Chega uma hora que essa liberdade grita mais alto do que comodismos, do que conforto, do que carência. É sua vontade, e só.

Hoje, arrumando tudo pra ir embora me dei conta de que eu sempre sonhei em ser uma mulher incrível, determinada, forte, independente, cheia de si, sempre atrás de oportunidades, de viver mais... Acho que eu me transformei nessa mulher há um tempo e só eu não reparei.

"Sua verdade é a sua moeda

E é aquilo que você domina

E você só domina o que você conhece

O resto é trabalho... E trabalho é encomenda

Então não te preocupas

Teu coração tem personalidade,

Só vai aonde ele acha que merece."

Rita Wainer

A Bike na minha vida holandesa. (suspiro)

2009-06-27T04:21:00.000-07:00

A Holanda é um país que possui 2,1 bikes por habitante, sim, mais bikes que pessoas. A conviniência de se mover de bicicleta por aí é muito grande. Primeiro por que tem a rua especial pra bikes, todo lugar que vc quer ir, vc chega. Aqui vc pergunta qto tempo leva pra chegar a um lugar e ouve: andando 30min de bike 5 min.

É básico e natural. Acho o máximo essas mamães daqui: Colocam o bebê na frente, o filho de 2/3 anos atrás, um sanduíche na mão e tchau!

Acontece que eu sou uma terrible biker. Não tenho muita coordenação e nunca sei quando posso ir e quando devo parar. Minhas amigas do trabalho sempre querem almoçar fora quando faz sol, aí lá vou eu... toda troncha (gíria baiana=torta,mal adaptada), parando quando não devo, atravessando avenidas quando não devo (sim, meu velho pavor de atravessar)... Uma luta. Mas também porque a bike que eu tenho é holandesa, não tem freio na mão, vc tem que pedalar pra trás pra parar. Agora, me explica como-faz-pra-lembrar-disso na hora H de parar...

Uma aventura diária. Mas eu gosto. Dá uma sensação de tudo ser pertinho, de carro não ser necessário. A new lifestyle...

Meu café da manhã de domingo passado

2009-06-23T05:01:00.000-07:00

Home made white chocolate muffins com framboesas e morangos... é muito mimo pra uma pessoa só. Lekker!!

A fotografia de Guto Silveira

2009-06-19T13:34:00.000-07:00

Acho fantástico o trabalho de Guto, amizade à parte, as fotografias dele falam por si só. Imagens nostálgicas e cheias de sentimento que me impressionam sempre. Filho de Jenner Augusto, Guto cresceu rodeado de arte, deve ser por isso que ele tem uma maneira tão particular de ver a vida e de expressar isso na fotografia.

Gent - Bélgica

2009-06-16T12:34:00.000-07:00

Pela Natinal Geographic, Gent-Bégica foi considerada em terceiro lugar um dos destinos mais originais de viagem. Eu adoro a Bélgica, por isso, toda hora apareço por lá. Mas Gent é especial, bem nostálgica, linda e realmente original. Vale um dia.

Lush: Meu looosho

2009-06-12T12:25:00.000-07:00

Descobri a Lush há uns 4 anos atrás. Sou fã. Adoro a qualidade dos produtos, o atendimento, o cheiro. TU-DO. Essa loja de Den Haag é uma coisa, ganho mil amostrinhas e sempre volto pra comprar o que experimentei na amostra. Super indico o hidratante facial "Celestial" minha pele é super reativa, tudo fica vermelha e com esse não fica. Também amei uma argilazinha com algas (é que está no banheiro e eu estou com preguiça de ir lá ver o nome), essa argila você pega um pouquinho, dissolve com água morna na mão e usa pra limpar o rosto. Show de bola demais. Fora os shampoos Cynthia Stout, BIG e o condicionador Veganese. Muito bons. Aquela loja de Sampa ainda tem? Alguém sabe me dizer se ainda tem Lush no Brasil?

Book Tip: A menina que roubava livros - Markus Zusak

2009-06-09T12:18:00.000-07:00

Não curto best sellers. Não tem jeito. Já tenho preconceito de saber que é best seller. Sempre acho que o que está ao alcance de meio mundo de gente, deve ser leitura fácil. Sub-literatura, tipo o Código DaVinci. Mas minha Nona mandou por meu pai esse livro. Estou gostando muito. Quando acabar comento aqui.

B-day Girl!

2009-06-06T06:02:00.000-07:00

6 de junho e mais um aniversário.
Feliz eu estou, nem ligo mais pra essa de ficar mais velha. Quando eu fiz 28 anos fiquei no maior bode porque achava que estava ficando velha, hoje eu entendo que o bode não era de ficar velha. Na verdade, o bode era minha vida estar estagnada naquela ápoca. Estava de saco cheio do meu trabalho e não via perspectivas pra minha carreira, estava sem namorado, minhas amigas haviam se mudado da cidade. Estava só, estava apática.
Mas tomei um rumo, me mudei e fiz trinta anos no ano passado amarradona. Vendo tudo em minha vida fluir, vendo que eu estou no caminho certo não me sinto mais velha, me sinto melhor, em todos os sentidos. Quando a gente está onde devia estar, se chove a gente tropeça num guarda-chuva. E por aí vai. Um aniversário feliz pra mim e many more to come!

A framboise lemonade de Gent

2009-06-05T08:56:00.000-07:00

Não tem essas coisas que quando a gente prova nunca mais esquece? Fim de semana passado fui a Gent na Bélgica e sentanda em um desses cafés, tomei uma lemonade que até hoje não acredito...

Tirei fotinha, claro, mas o sabor é indescritível.

Receita:

Corte 4 limões sicilianos com casca, coloque no liquidificador com quadro dedos de água cobrindo os pedaços e 1 e 1/2 colheres de sopa de açucar.

Bata

Coloque uns cubos de gelo num saco plástico, com um martelo quebre-os e coloque na mistura + um punhado de framboesas.

Bata

Façam depois me falem. Uma coisa!

Blog da Má na Casa da Godinho

2009-06-02T11:48:00.000-07:00

Faz um tempinho já, mas estou meio miolo mole com minha vida corrida. Minha amiga Marcie abandonou o "meio cheio meio vazio" e abriu um blog novo que é um show:

Casa da Godinho

Adoooouro! Má tem muito estilo, entende muito de moda e é antenadíssima. Fora que o blog dela fala de artes, curiosidades e de coisas lindas de ver. Má também tem um humor muito ácido e meu sonho é ela ter um blog pra comentar celebs só pra eu rir diariamente. Amow!

Biking on the Green Heart

2009-05-30T00:14:00.000-07:00

Fim de primavera e começo de verão. Eu moro no green heart da Holanda, então um passeio de bike é isso aí. Muito verde, muitos bichinhos e poucas fazendas. Na Holanda a população não é concentrada nas metrópoles como no Brasil, aqui todas as cidades são pertinho umas das outras, de trem vc vai a qualquer lugar. Morar no green heart as vezes é boring, mas no verão é lindo demais.

Far away

2009-05-11T12:16:00.000-07:00

"Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de histórias, imagens, livro ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar suas próprias árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar do calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto. Um homem precisa viajar para lugares que não conhece, para quebrar essa arrogância que nos faz ver o mundo como imaginamos e não simplesmente como ele é ou pode ser. Que nos faz professores e doutores do que não vimos, quando deveríamos ser alunos, e simplesmente ir ver". Amyr Klink

Arepa no café-da-manhã da colombiana

2009-05-06T09:31:00.000-07:00

Esqueci de contar que no dia da rainha, fui pra casa de Duna, minha amiga brasileira que é filha de colobiano. Além de sempre me receber de coração aberto, ela me abriu as portas pra um novo vício: Arepas. Arepas são uma espécie de tortillas de milho, mas só que mais grossinhas. Crocantinha por fora e molinha por dentro. Me pego tendo de-se-jo de comer de novo... demais!

Ela preparou ovos mexidos e tinha arepas congeladas que ela trouxe dos US. Vcs não imaginam passar a manteiga na arepa e polvilhar com sal... estou com a boca cheia d'água já... YAM!!

Independente de quê?

2009-05-05T13:14:00.000-07:00

Estou apavorada porque descobri um medo horrível que eu tenho. Um medo que me congela, me engessa e eu não consigo fazer nada. Um medo de tomar decisões, de ficar só, de me manter... Medo de ser independente. Agora, me diga se não é uma contradição pra uma pessoa como eu, jogada no mundo assim. Eu odeio ficar só, odeio me preocupar com contas, com aluguel, com seguro de saúde. Meus pais sempre me deram tudo. Depois morando com namoradón, sempre tive tudo. Porque é tão dificil pra mim, meu Deus, ser independente?

Esses dias só consigo pensar nisso. Dia e noite, sem achar respostas. Não me acho acomodada, mas sou realmente apegada a conforto.

Penso, penso e espero.

Sabe qual foi a conclusão que eu cheguei?

Crescer é uma droga.

Chez Nathalie... Any given day em Rott

2009-04-28T09:48:00.000-07:00

Nathalie mora em Rotterdam, ela mora de frente pro rio Maas e sabe receber como ninguém. Fui visitá-la para desintristecer meu coração. Ela me recebeu com esses amuses acima, de salmão, ovos com trufas negras, fois gras com geléia de cranberrie, tâmaras com queijo feta, mini-camarões holandeses com dill... alu-ci-nan-te. Fora que ainda rolou meu Kir Royal. Saí de lá achando que tudo é possível, ainda mais em Rotterdam, essa cidade louca, minha cidade.

Fortes emoções...

2009-04-17T11:11:00.001-07:00

Vivendo grandes emoções... não dá pra ser mais clara que isso. Pena.

Hard work, crazy life

2009-04-13T11:14:00.000-07:00

Tem umas duas semanas que eu não posto nada, minha rotina está muito pesada... muito. Trabalho pesadíssimo, muito stress e pressão + aulas de dutch a noite. Prometo que o bluóg volta ao normal logo logo... fiquem comigo.

A linda Antuérpia (Bélgica)

2009-04-01T10:54:00.000-07:00

Uma hora de trei e eu chego na Antuérpia, essa cidade maravilhosa na Bélgica. Tão medieval e cosmopolita... Adoooouro! Restaurantes divinos, pouca gente, bom gosto... realmente vale demais o fim de semana. Pra quem vem pra cá visitar, eu sempre digo: A Antuérpia é imperível!

Deixa eu consultar minha agenda...

2009-03-23T13:00:00.000-07:00

Aqui pra nós, se tem uma coisa que me enlouquece nessa terra é esse negócio de planejar tudo. TU-DO. No trabalho tudo bem, time is money, mas na vida pessoal eu acho um saco. Aqui é assim, se vc quer sair com uma amiga vai ouvir logo: "deixa eu consultar minha agenda e te digo". Não me conformo com isso! Não dá pra ser espontâneo nunca? E aí que a pessoa vai te retornar e dizer "olha, pode ser no dia 27 de março, tá bom pra vc?" Sim, duas semanas a um mês adiante. Eu, claro, tenho que fazer o mesmo se não não vejo ninguém, mas sinto muita falta daquele bom e velho: "-Vai fazer o que hoje? Vamos sair?", e tem outra... se for sair, faça logo reserva, aqui na Holanda se você não reservar o restaurante, não vai pra lugar nenhum. Demorei a entender a lógica de um maître me dizer que não tem mesa quando, ao olhar ao redor, constatava o restaurante vazio. Isso é que é ter palavra. É um povo que planeja, agenda e vai. O restaurante deixa o cliente que está lá em carne e osso ir embora, confiando que o que reservou vai mesmo. O que é cultura, não é minha gente? Diferenças....

High spirit!

2009-03-20T13:00:00.000-07:00

A vida é muito curta pra ser pequena.

Smile.

Chucrute com salsicha

2009-03-19T13:00:00.000-07:00

Tenho paixão por esse blog "Chucrute com salsicha" de Fer Guimarães Rosa. Tudo maravilhoso, fotos e os pratos. Já fiz vááárias receitas dela e sempre fiquei feliz. Vale a pena visitar.

É o que eu chamo de Charm Living.

Printemps...

2009-03-16T13:00:00.000-07:00

Absolutamente feliz de ver a temperatura aumentando, as fores saindo da terra pra brotar... o inverno foi longo e tenebroso, mas a primavera está chegando. É incontestável, até o cheirinho do ar mudou. Que bom.

Let.

2009-03-15T13:13:00.001-07:00

Foto: Rodrigo Bari

Pausa pra um post pessoal. Muito pessoal. Minha irmã de alma, Let, casou no Valendine's Day, só hoje colocou as fotos no flickr (beeem Let way of being). Me emocionei ao ver as fotos, lágrimas e felicidade de ver o amor nos olhos dela. Minha amiga querida está transbordando felicidade, com aquele jeito de olhar que só quem ama sabe o que é. Lechuga, eu não estava lá, mas meu coração estava. Amo você, irmã.

Book Tip: Fazendo as malas - Danuza Leão

2009-03-13T13:00:00.000-07:00

Já falei desse livro aqui, mas acabei de ler essa semana e adorei! Danuza dá dicas de lugares pra ir em Paris, Sevilla, Roma, dentre outros lugares na Europa. Muito humor, o livro é divertidíssimo e pra quem, como eu, é devota da boa mesa e bons vinhos... vai sonhar! Já vou pegar um fds desses pra voltar a Paris com Namoradón, quero seguir o passo a passo da especialista. Achei o livro ótimo!

Curiosidades gastronômicas

2009-03-12T13:00:00.000-07:00

A curiosidade foi maior que eu, nunca havia visto esse crustáceo na minha vida. Os holandeses chamam de razor (navalha). Passei um ano vendo asbarracas na feira vandendo e hoje não agüentei e comprei. Cozinhei um pouco demais porque ficou meio duro, mas o sabor é ótimo.
Não é bom matar a curiosidade e conhecer sabores novos?

Gustav Klimt

2009-03-10T13:00:00.000-07:00

Judith

O beijo

Primavesi

O abraço

Danaê

Éle pinta meus sonhos. Se fosse pra escolher um pintor só, seria ele. Cenários de amor, paixão e tão sensuais... Sei os nomes de todos os quadros e amo. Klimt era austríaco e fantastic! Não vou contar história de vida dele porque ninguém comenta quando eu posto arte, acho que fica boring muito detalhe. Minah amior frustração é que eu nunca fui numa exposição dele. Pior, nunca nem vi um só quadro ao vivo. Super vale fazer uma busca e ver a arte do grande Gustav Klimt.

Ah Salvador...

2009-03-09T13:00:00.000-07:00

É verão em Salvador. Dani Neeser tirou essas fotos maravilhosas que me deixaram nostálgica e cheia de banzo.

Buddhas

2009-03-06T11:16:00.000-08:00

O lounge

Sopa de frutos do mar

Salada de papaia verde com massa de arroz

Caçarole de frutos do mar

Caçarole de carne e legumes

Sorvete de coco verde, cardamomo e especiarias com frutas... uma coisa!

Foi saindo cansada do trabalho um dia desses, que namoradón me levou nesse restaurante... cozinha tailandesa incrível... você entra no lugar já sente aquele cheiro de leite de coco e capim limão bem característico. O lounge é uma delicia, música e gente (tirei as fotos antes das pessoas chegarem, néam?). Achei os pratos indescritíveis, tudo bem demais... Bankok me espera.

Na Noruega...

2009-03-04T03:23:00.000-08:00

Essa semana estou trabalhando na Noruega, em Stavanger. Que lugar apaixonante! Lindo demais. Pessoas sorridentes, peixes maravilhosos... absolutamente encantada. Rezando pra me mandarem pra cá toda hora KKKK

Comemorando um divórcio

2009-03-01T13:57:00.001-08:00

Apesar de ter fortes laços com a cultura americana, tem certas coisas que eu nunca vou entender. O comportamento em algumas situações como...divórcio, por exemplo, é uma delas. Agora uma mulher divorciada se chama "debutat divorcée" (se for seu primeiro divórcio), as amigas montam uma festa e assim se inicia a vida de divorciada. Que tal? Eu chamo de mau gosto, porém não deixa de ser uma curiosidade...E que tal os bolos temáticos para a ocasião?

Richard Avedon

2009-02-15T08:43:00.000-08:00

Veruscha dressed by Kimberly

Dovima with Elephants for Dior

Twiggy

Nastasja Kinski grávida

Marilyn Monroe

Ronald Fisher, the Bee keeper

Estou t!ao realizada que eu fui, finalmente, ver a exposição de Richard Avedon em Amsterdam hoje. Pra quem não conhece, esse fotógrafo foi a revolução no mundo da moda, antes dele, as modelos eram estátuas, paradas esperando a foto. Ele deu movimento à fotografia, ele mudou o humor e dali por diante... foi um caminho sem volta. Ele trabalhou pra Vogue por anos. Essas fotos que eu postei são algumas das minhas favoritas, mas essa de Marilyn Monroe demonstra bem o espírito dele: ele estava fotografando ela para um edital de moda, depois que ele disse que terminou, ela relaxoue ele tirou essa foto, olhe que olhos tristes, repare na solidão, no vazio que vc vê nela.

Ele é incrível.

Selinho

2009-02-11T10:28:00.000-08:00

Opa! Outro selinho que eu ganhei da Eliza! do maravilhoso: Reverbera, querida!

Thnx, linda!

Com este selinho eu devo listar 8 sonhos que eu quero realizar e indicar 8 blogs.

Meus sonhos:

1. Voltar a morar perto de meus pais. Ainda morro de tanta saudades;

2. Descer do avião e pisar meus pés em Jakarta, Java, Sumatra e Bali. Uma utopia;

3. Voltar a morar em Rotterdam e ter uma apartamento lindo de frente pro Maas;

4. Jantar de novo no restaurante do magnífico e inigualável Ferran Adrià;

5. Ter um pomar com kiwis, lichias, romãs de israel, cerejas e apricots e passar o dia deitada na grama comendo minhas frutinhas;

6. Um reveillon a beira mar, num balneário de praia com minhas amigas, como nos velhos tempos;

7. Voltar a estudar francês;

8. Passear no shopping e parar numa casa de chá com minha mãe. (saudades, Loura!)

Os blogs que eu indico:

1. Carolzinha;

2. Marcie;

sou tão pobrinha de bloguxas:(

Bises, Eliza!

Ícone - Danuza Leão

2009-02-10T16:30:00.000-08:00

Vou falar uma coisa: tem poucas mulheres nesse mundo das quais eu adoraria viver suas vidas. Sem dúvidas Danuza Leão seria uma delas. Li e amei todos os seus livros. Acho ela antes de tudo uma mulher na frente do tempo dela e moderna pros tempos de hoje. Fina, chic e muito mais ela. Morou em Paris com 17 anos (naquele tempo!!) como modelo, frequentou a mais alta sociedade brasileira, foi casada com um homem muito importante (Samuel Wainer) na mídia do país na época, conheceu líderes de países, conheceu o mundo. Foi mãe, sentiu a dor da morte de um filho. A dor de perder uma irmã (Nara Leão). Fez cinema. Fez história.

Li o livro dela: "Quase tudo" quando estava de férias no Brasil, é muito bom. Adoro quando ela fala: "confesso que vivi-e como".

Minha mãe me mandou o livro novo: "Fazendo as malas" onde ela conta divertidíssima, histórias de suas viagens.

Eu acho essa mulher fantástica, pra frente e rica de espírito. Aos 75 anos ter tantas idéias e impulsos...

Ela é minha musa porque eu espero que no fim de minha jornada eu só tenha muita história pra contar... muito affair, muita vida, muitos sabores, muita música...

O melhor da jornada é o caminho.

O amor por todos os lados

2009-02-09T04:30:00.000-08:00

Mejillones!

2009-02-06T11:28:00.000-08:00

Derreto só de ver a foto. Desejando uma lambretinha, não tive outra solução se não trazer pra casa os mejillones holandeses.... Eu comprei 5 dúzias, cortei duas cebolas roxas, muita cebolinha, coentro e umas duas taças de vinho branco seco. Coloquei no fogo, deixei ferver até as conchas se abrirem e VOILÀ! Um chardonnay e Flora Purim tocando... nada-mais-me-lembro

O que eu faço...

2009-02-05T11:51:00.000-08:00

Bueno bueno... dei uma sumidinha, por que o trabalho está pegando. Aí eu tive a idéia de contar o que eu faço. Bom, minha empresa é essa aí na plataforma, Heerema. Constrói plataformas de petróleo para empresas extratoras.

Eu estou num projeto de desmonte de 5 plataformas, porque antigamente, quando a extração acabava, as plataformas eram abandonadas no mar. Hoje em dia não se pode fazer isso mais por causa das leis pela ecologia.

Então... esse projeto de desmonte precisava de uma pessoa da área marítima que fosse especialista em ISPS Code, qualidade e logística. Aí, vejam vocês que coisa, que sorte a deles: me acharam. Sou a Supply Chain Coordinator do projeto.

Tinha que tirar o pé da lama um dia, né? kkkkkkk

Movie Tip: Forgeting Sarah Marshall

2009-01-29T10:46:00.001-08:00

Olha, se eu estou indicando uma comédia, pode ter certeza que é boa. Difícil eu rir com comédia idiota e comédia romântica (DE-TES-TO) tipo: Noiva em fuga, Notting Hill...Não é meu humor mesmo. Mas esse filme eu morri de rir, é leve, engraçado e divertido. Super vale.

Kir Royal

2009-01-28T13:47:00.001-08:00

Cassis (1-2 colheres de sopa)
Champagne (completar a taça)

Adoro! Mas sem a cerejinha porque eu acho cafona. Mas um Kir Royal faz minha festa. Simples e delicioso, sempre chique pra receber as amigas pra um drink...Fancy!

Paisagem branca

2009-01-22T11:53:00.000-08:00

Há dois fins de semana atrás fez tanto frio que os lagos congelaram. Fazia 12 anos que o inverno não era tão rígido. Sendo assim, patins nos pés e fomos curtir os lagos congelados. Que delícia! Sensação de liberdade máxima! Namoradón achando que porque eu sou da Bahia, não saberia patinar no gelo... para total indignação dele, eu sou excelente patinadora, Ticie que o diga, toda mesada que a gente ganhava ia pra patinação do Shopping Iguatemi, mais recente ainda, era eu e Nila deixando de almoçar (horário de almoço do trabalho) para passar uma hora na patinação do shopping Barra...Mas a verdade é que, patinar numa pista natural, foi minha primeira vez.

Pra vocês verem que o céu é o limite, dei show, praticamente uma Nancy Kerrigan dos trópicos...(beeeeem menos:))

Selo Amuleto

2009-01-22T11:24:00.000-08:00

Gente, eu estou muito lesada com essa volta ao trabalho, acordando 4 horas mais cedo que antes... Eliza linda do "Reverbera Querida!" me deu um selo amuleto que eu só vi hoje, porque Carolzinha do "Foto Cotidiano" exibiu o dela. Aí eu (com ciúmes) fui olhar no Reverbera e tinha pra mim também kkkkkkk, vou dobrar a quantidade de café, porque estou devagar demais...

Bom, como eu conheço muito pouca gente na blogosfera (queria conhecer muito mais), vou passar pra Blogs que eu amo (Carol e Eliza são elite, mas já têm o selo):

1. Meio Cheio, Meio Vazio (blog de Marcie que nunca vem comentar no meu blog, mas eu a amo mesmo assim)
2. Benta (blog de minha amiga Mila Schireiber)
3. Technicolor Kitchen (Blog de Patricia Scarpin, maravilhosa)
4. Chucrute com Salsicha (Blog de Fer Guimarães Rosa que um loosho pra quem curte cozinha)

Sorte e proteção à todas! Kus!

Music Tip: Stevie Wonder

2009-01-20T12:43:00.000-08:00

Namoradón que comprou, mas eu me apaixonei por esse som. É Stevie Wonder novinho, é funk e música negra americana no auge. Super vale!! Attention to track: Supersticious... Awesome!

Ícone - Rainha Rania Al-Yassin

2009-01-15T11:12:00.000-08:00

Filha de pais palestinos, ela nasceu no Kuwait, se casou com o rei da Jordânia AbdullaII e se tornou rainha. Mãe de quatro filhos, sempre lutou pelo direito das mulheres, por mais educação para as crianças da Jordânia. Ela é ícone porque é linda, porque é inteligente, chic e por ser a rainha mais jovem do mundo. Fancy!

Highlights de Istambul

2009-01-10T09:09:00.000-08:00

1. Aya Sophia:

2. Blue Mosque

3. Galata Tower

4. Ilhas Turcas:

5. Cruzeiro Pelo Bósforo:

6. O Povo:

7. O Mercado de especiarias:

8. O suco de romã feito na hora:

9. Baklava:

10. O chá turco de maçã:

11. O banho turco do Çembelitas:

Que viagem incrível! Cada pedaço da cidade um monumento. Do grande império de Constantinopla até os dias de hoje. Nunca vou me esquecer de tudo que vi, desse povo feliz, sempre pronto pra ajudar, do suco de romã feito na hora na rua, da esperiência do banho turco, do Grand Bazar, do mercado de especiarias... Muita coisa pra ver. Depois de um tempo morando na Europa, as cidades daqui ficam meio iguais, eu precisava fazer uma viagem exótica e consegui. Quem for não percam de conhecer as ilhas turcas, pisar na Ásia e o cruzeiro no estreito de Bósforo, muito turista não vai lá, mas super vale a pena. Vou postando outras fotos ouco a pouco e comentando as coisas que eu achei inusitadas e maravilhosas. Estou ajeitando meu Picasa, porque desisti do Flickr, depois posto o endereço.

Fabolous!

2009-01-10T08:53:00.000-08:00

Chic! Ganehi o Selo de Eliza do Reverbera Querida... Bueno, devo listar aqui 5 vícios:

1. Comer bem (Thai & French);
2. Beber bons vinhos;
3. Viajar;
4. Skypear com minha familia e amigas queridas;
5. Cosméticos em geral (compro compulsivamente).

Bisous, Eliza!

Devagar

2009-01-07T12:12:00.000-08:00

Como essa semana é a minha primeira de trabalho, eu ainda estou ajeitando as fotos da Turquia, o blog vai ficar meio devagar essa semana, ok? Semana que vem voltamos com a programação normal.

2009 e mudanças

2009-01-04T06:31:00.001-08:00

Ontem, lendo um post no Blog de Carolzinha (Foto Cotidiano), fiquei pensativa, comecei a divagar em relação as mudanças. Nas imagens lindas de Salvador, ela dizia que voltar à Salvador era matar saudades, morrer de saudades, relembrar porque ela foi embora e imaginar se um dia ainda volta de vez. Carol um dia acordou e odiou a falta de perspectivas de Salvador, fez as malas e foi pra São Paulo pra viver mais. Não tinha apartamento certo, nem emprego, mas a ansiedade por mudaça foi maior do que qualquer insegurança. E tudo se ajeitou. Eu, que sempre fui pé no mundo, já tinha morado nos Estados Unidos, França e Espanha, tinha um laço mais forte em Salvador, passava temporadas fora, mas adorava voltar. Amava a cidade e a verdade é que ela tem uma energia boa, é gostosa de morar (apesar de vários poréns). Mas também com o tempo, comecei a viver dias iguais, adivinhava o mês seguinte inteirinho, isso me deu um pânico absurdo.Há 1 ano e meio, pedi demissão, arrumei as malas e vim pra Holanda fazer minha segunda pós-graduação. Com inconvinientes, a saudade dilacerante de minha família e amigos, essa mudança me fez um bem maior: me estimulou. Descobri que minha personalidade não combina com rotina repetitiva. E sei que é coisa minha mesmo, antes de viajar fui cortar meu cabelo e meu cabelereiro me disse que amava rotina, ser transferido do salão do shopping para o da avenida foi um terror pra ele, que até a mesma comida come todos os dias. Segurança: Tem gente que precisa disso. Risco: eu preciso disso.

Também pensei em meu pai, de quem puxei a personalidade inquieta, aos 55 anos se especializou em uma nova cirurgia (implante coclear) que devolve a audição à pessoas que nunca ouviram. Ele imprimiu um email que recebeu de um paciente que ouviu sons pela primeira vez, me emocionei. O paciente dizia achava a rua barulhenta, que as pessoas falavam alto, mas que estava se adaptando, o trecho mais lindo ele dizia que um dia, abriu a torneira, encheu as mãos com a água e soltou, pra saber o som que tinha a água e ficou maravilhado! Agradecia a meu pai e dizia que na próxima semana começava no novo emprego. Chorei ao ler isso, porque senti tão forte a mudança que meu pai provocou na vida dessa pessoa (e de muitas pessoas).

Aí pensei que, meu trabalho não muda a vida de ninguém. Sou analista de Portos e Navios, especializada em logística de Marinha Mercante. Meu trabalho muda o bolso de muita gente, mas não muda a vida de ninguém. E cheguei a conclusão que, sem grandiosidades, pelo menos a vida de uma pessoa eu mudei: a minha.

Amanhã é meu primeiro dia de trabalho.

2009

2008-12-25T02:54:00.000-08:00

Encontrem novos caminhos,

Façam novos planos,

Conheçam pessoas novas,

Viagem pra lugares novos,

Experimentem sabores novos,

Abram a mente para assuntos novos,

Recomecem sempre.

Happy Holidays! Boas Festas!

2008-12-23T07:21:00.001-08:00

PRETTIGE FEESTDAGEN!

Sintomas de um país muito rico

2008-12-22T07:44:00.000-08:00

Só aqui mesmo... Hoje estava eu na sala, organizando o que vou levar na minha bagagem quando a campainha tocou. Era um homem alto, magro de uns 50 anos com um pacote na mão, me entregou e com um sotaque do sul me disse em dutch:"A prefeitura enviou isso à senhora".

Não entendi, mas a embalagem era do melhor patissier da Holanda - Stevers, então aceitei. No cartão estava a explicação: A prefeitura está com uma obra de garagem de bicicletas na estação de trem em frente a minha casa. No cartão, a prefeitura me pedia desculpas pelos inconvenientes da obra, eu imediatamente pensei "mas nunca ouvi um barulho...", realmente, eles colocaram tela de proteção para bloquear o som, mas mesmo assim... estava lá o pedido de desculpas pela poluição visual. Sim, amigos. O presente era um folheado de amendoas bem carinho do melhor patissier da Holanda e um pedido de desculpas pela poluição visual à todas as casas em frente a estação. Ainda veio com um planejamento de datas assegurando que a obra acabaria em um mês.

Agora me digam, o que é o respeito pelo cidadão neste país, não é verdade? Namoradón, que é puro sangue dutch, achou bobo meu estarrecimento, disse que era normal esse tipo de coisa por aqui e que estava mesmo incomodado com os 6 metros de tela amarela na imensa vista da janela dele. Eu, que até então só notei a poluição visual agora, porque ele me mostrou, cheguei a conclusão de que crescer no Brasil deixa a gente muito tolerante.

E a espera chegou ao fim.

2008-12-20T15:58:00.000-08:00

Tem dias que são assim mesmo... Acordei e fui com namoradón para um restaurante em Amsterdam pra um brunch, comprei umas roupas, ganhei uns presentinhos da Kiehl's, assitimos Vicky, Cristina, Barcelona... Saimos do cinema, vi que lá tinha uma ópera rolando, lamentei não ter me informado antes, fomos num bistrô Thai que eu adoro... voltamos pra casa, ao entrar pisei em vários envelopes, me esqueci que tinha correio dia de sábado... vários cartões de Natal, correspondência de banco... e estava lá.... O envelope da imigração Holandesa. Coração há 1000 por hora, a beira de um acidente vascular cardíaco...estava lá meu visto AUTORIZADO como Kennismigrante (Kennismigrante é o maior status que um imigrante pode ter na Holanda, significa que as pós graduações que eu tenho justificam o país precisar de mim).

Uma palavra: Feliz

Duas palavras: Muito feliz

A espera foi longa, solitária, cansativa, mas chegou ao fim.

Fotografia

2008-12-18T05:21:00.001-08:00

Horizonte - Vicente Sampaio

Boca - Vicente Sampaio

Spirit of Surf- Vicente Sampaio

Quando eu vi o blog de Vicente Sampaio no ano passado, fiquei encantada com o trabalho dele. As fotografias são fortes e emocionantes. Acho incrível como ele "congela"o momento e transmite o que vê, da maneira que vê. A primeira foto, por exemplo, a solidão dessa mulher é tão sincera, fico curiosa, queria saber quem ela estava esperando, o que ela estava pensando... Eu vou longe... Vale a pena dar uma passada no blog, é pura arte.

http://vicsamp.blogspot.com/

The Dutchess

2008-12-18T04:07:00.000-08:00

Bom, como grande aficcionada de romances europeus na atmosfera de séculos passados...(Assiti e li tudo de Jane Austin, por exemplo) Adorei "The Dutchess". Essas paisagens campestres, essa inocência, esse tempo que passa devagar... adooouro! Ésse filme foi muito comentado antes do lançamento e conta uma história verdadeira. As regras da época, sociedade, beleza, luxo... Encheram muito meus olhos. Super vale a pena.

Yam! Cookies!

2008-12-17T10:52:00.000-08:00

Queridíssimos(as)... Hoje, tomei a decisão de desinrustir minha receita de cookies. Da minha vó dos Estados Unidos, esta receita foi toda readaptada por mim. Quem provou, amou.

Ingredientes:

· 2 xícaras de farinha normal e 3 de farinha com fermento
· 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
· 2 xícaras de manteiga amolecida (400g)
· 2 xícaras de açúcar mascavo (200g)
· 1/2 xícara de açúcar (60g)
· 2 pacotes de pudim instantâneo de baunilha ( 2 caixinhas de 85g)
· 4 ovos
· 2 colheres de chá de extrato de baunilha
· 1 colher de chá de extrato de amêndoas amargas
· 2 barras de diamante negro cortada em quadradinhos
· 2 xícaras de nozes
· 1 colher de chá de sal

1. Pré-aqueça o forno à 175oC). Misture a farinha de trigo com um bicarbonato e reserve;

2. Num recipiente grande bata a manteiga, açúcar mascavo e açucar branco. Inclua devagar os saquinhos de pudim (o pozinho é muito fino e faz uma sujeira se não for devagar). Misture os ovos e as essências de baunilha e amêndoas. Delicadamente misture a farinha com o bicarbonato;

3. Finalmente, coloque o chocolate e as nozes. Com duas colherinhas molde as bolinhas separadas por uns 3cm. A mistura se espalha muito com o calor;

4. Cada fornada deve durar de 12-15min, quando as bordas estiverem dourado escuro, os cookies estão prontos.

Quando fizerem um dia, comentem. Adoooouro!

L'amour

2008-12-16T20:13:00.000-08:00

John Lennon e Yoko Ono

Tem uns dias que eu acordo e acho que o amor está em tudo.

Dinning experience...Disgenoten

2008-12-15T04:09:00.000-08:00

Amuse: harumaki de haring enrolado com abobrinha e no topo: caviar, garnish de flocos de arroz

1 curso: (eu) Coquille finamente fatiado com salada verde, creme de lagostas e pancetta. Finalizado com um chip de abobrinha

1 Curso: Sushi de fígado de carnard e carpaccio com aceto balsâmico de 18 anos

2 Curso: Sopa-crème de batatas ao curry com camarões gigantes e confit de tomates com pistache.

3 Curso: (escolha dele) Faisão grelhado com chucrute e molho Chartreuse

3 Curso: (minha escolha) Pescada amarela com legumes julienne grelhados ao molho de xerez

4. Curso: Sobremesa - suflê de chocolate negro com sorvete de chocolate branco e cookie.

5. Curso: Prato de queijos

Café com bombons

O Disgenoten foi muito bom, pratos genuínos, combinações criativas. Pra mim, só a viagem pra Leiden já conta ponto, porque acho a cidade antiga simplesmente linda. Esse restaurante é relativamente novo, soubemos dele através de amigos que moram nessa cidade.
Achei todos os cursos excelentes, mas a sobremesa achei meio blasè... estava bom, mas poderia ter sido mais original... O prato de queijos tem duas vertentes: uns consideram parte dos cursos outros um substituto para a sobremesa...
Bueno... para finalizar: esses bomdons foram dos melhores belgas que eu já comi na vida.
Marvelous!

Vermeer

2008-12-11T03:33:00.000-08:00

Woman in blue reading a letter - Rijksmuseum (Amsterdam)

O famosíssimo:

Girl with a pearl earring - Mauritshuis (Den Haag)

Notável movimento de fluidez do leite:

Milkymaid - Rijksmuseum (Amsterdam)

Até os dias de hoje Delft é assim:

View of Delf - Mauritshuis (Den Haag)

Um do meus favoritos:

Little Street - Rijksmuseum (Amsterdam)

Johannes Vermeer (1632-1675) é um dos meus pintores favoritos. Tenho loucura pela arte desse Holandês de Delft (pertinho de mim). As pinturas dele são famosas pelo posicionamento da perspectiva, pelas tonalidades de azul marcante, pelo retrato da vida cotidiana holandesa da época e principalmente pelo incrível jogo de luz que Vermeer conseguia passar para pinturas.

Já vi ao vivo muita coisa dele, principalmente no Rijksmuseum (Amsterdam) e Mauritshuis (Den Haag). É de tirar o fôlego. Em vida ele nunca foi reconhecido, trabalhava para um merchand, morreu endividado, ficou esquecido por mais de um século, quando foi redescoberto.

A beleza do trabalho de Vermeer é a transparência de seu amor por Delft e por retratar no tempo uma Holanda de séculos passados pura, genuína e nostálgica.

So... Istanbul it is!

2008-12-10T06:42:00.001-08:00

Passagens compradas, voucher do hotel nas mãos... nada melhor do que um país muçulmano pra comemorar o Natal e entrar no novo ano. (hahaha) Yyyeeeeee!

Wine Tip: Julius Eden Valley Riesling 2002

2008-12-09T03:41:00.000-08:00

Apesar de ser uma devota dos malbec, shiraz, merlot sulafricanos, tenho me impressionado muito com alguns vinhos brancos. Antes simplesmente era difícil casar o paladar de qualquer coisa que eu estivesse comendo com um branco suave. Eu sentia necessidade da acidez dos tintos. Mas fui abrindo minha mente atravéz de Chardonnays (algumas sugestões postei no blog). Hoje, é devoção o que eu sinto por esse Riesling. Começo a ficar fechada de novo pros outros, toda vez que escolho um peixe como prato principal, é esse o vinho que me vem a mente. Os Chardonnays sempre tem seu lugar mas, os Rieslings viraram minha cabeça. Em especial este- Julius Eden Valley Riesling 2002, que eu experimentei há duas semanas e já compramos uma caixa (na Europa dá pra fazer essas extravagâncias...os preços dos vinhos são bem mais acessíveis por aqui).

Aroma: Aroma floral intenso, notas cítricas e de lavanda.

Paladar: Paladar delicado e equilibrado. Ideal para acompanhar pratos leves, frangos e peixes.

Fonte das informações detalhadas sobre o vinho e foto: Expand

Meme: 6 coisas que me fazem feliz

2008-12-08T11:39:00.000-08:00

Eliza queridíssima do Reverbera Querida! me mandou esse Meme.

6 coisas que me fazem feliz:

1. Minha família. Meus pais são pessoas incríveis que acreditam no que fazem e educaram a mim e meu irmão com muita informação, cultura e viagens;

2. Viajar pelo mundo... descobrir aromas, sabores, experiências;

3. Cozinhar e ler sobre gastronomia. Sou louca por cozinha, passo horas em blogs gastronômicos e livros desse tema. Um dia planejo ter uma formação nessa área (imaginem... analista de portos, navios e terminais e....chef...);

4. Minha carreira. Estudo, trabalho, me esforço muito. Adoro ser independente, ganhar meu dinheiro e gastar do jeito que eu quiser;

5. Correr. Adoro trabalhar meu corpo e sentir que, mesmo comendo um monte, gasto tudo em uma rota 9km 3 vezes por semana;

6. Blogar e fazer novos amigos na blogosfera. (bises Eliza!)

Istanbul or Marrakesh??

2008-12-08T03:39:00.001-08:00

Istanbul

Marrakesh

Está um dilema decidir esse reveillón... Não sabemos se vamos pra Istanbul ou Marrakesh. Por mim ia pros dois, mas não temos tanto tempo assim... Os dois são países exóticos, muçulmanos e eu estou completamente dividida. Namoradón me deu um ultimato hoje, que se eu não decidisse, ele decidiria. Hoje eu vi um day cruise, num barco, no streito de Bósforo que eu fiquei louca (Istanbul). Ai, também vi um dia de passeio de camelos pelo deserto parando em oásis que fiquei louca (Marrakesh). É isso, estou louca e preciso decidir. Aceito opiniões.

Where to go?

Ícone - Ayaan Hirsi Ali

2008-12-06T13:00:00.000-08:00

Um ícone, um exemplo. Se eu tivesse que escolher uma mulher pra ser meu exemplo de vida, (por mais que eu tenha amor à moda e tenha muitos ícones femininos ligados à esse tema) seria ela: Ayaan Hirsi Ali. Uma mulher somaliana, de religião muçulmana que veio da região mais miserável da terra e mudou a vida completamente.

Ela viveu muita violência, muitas tristezas. Era muçulmana fanática na adolescência. Um dia, o pai dela casou ela com um muçulmano somali que morava no Canadá. Ela foi pra Dusseldorf pegar o avião pro Canadá, mas de lá, ao invés de ir encontrar o marido, fugiu pra Holanda. Ela questiona a própria religião, ela se liberta da submissão e escolhe pensar por ela mesma. Que mulher inteligente. Que mulher forte! livre! Até hoje perseguida pelos muçulmanos, Ayaan é a mulher que desafiou o islã. Ler a história dela no livro "Infiel"de sua autoria foi um dos maiores insights da minha vida. Uma história impressionante. Você sente que é hora de viver livre, de questionar e procurar sempre viver como você quiser viver. Muito bonito.

Shabu Shabu

2008-12-05T19:15:00.000-08:00

Noodle soup com carne / Missô

Pescada amarela com polvo / Frango crounchy

Champignons à moda oriental / Japanese barbecue

Tempurá/ Harumaki de Atum

Ok, não é fancy-chic, mas é cool. O Shabu Shabu é um japonês em estilo NY que eu adoro. Vc senta e preenche o papel com o que quer. São 10 ítens por vez. Muita coisa gostosa. A sobremesa esqueci de fotografar(esqueci de fotografar metade do que a gente comeu, by the way), era sorvete de chá verde e sorvete de gergelim branco. Adorei. Agora achei engraçadíssimo o lado "dutch" dos japoneses, estava no menu:"não gostamos de desperdício, cada unidade desperdiçada será revertida em um euro na conta" Rá! Já estão morando em Rotterdam há um bom tempo, héin? hahah, claro que eu e namoradón fizemos uma piadinha com as folhinhas restantes da salada e perguntamos quanto seria a mais na conta. A moça japonesa não riu. Meu humor nunca agradou aos asiáticos mesmo, não tem jeito.

Hoje: A vista da minha janela

2008-12-05T04:13:00.000-08:00

Hoje está tudo assim. Eu esperando e a neve caindo. Amanhã é o Sinter Klaas. Ainda não comprei o presente do meu amigo secreto, nem escrevi o poema pra esta pessoa. Mas vou ter que fazer os dois. Detesto obrigações pessoais. Acho que presente, poema... lo que sea, qualquer coisa que se faça por alguém, que seja feito por afeição e com espontaneidade. Nada mais sincero.

Mas nem sempre a gente faz o que quer, tem que participar, então vamos participar...

Till Brönner - Rio

2008-12-04T10:12:00.000-08:00

O jazz dele é mágico. É lindo. É um Brazil elegante e refinado. É o som de minhas manhãs de domingo.

A solidão da espera

2008-12-03T05:35:00.000-08:00

Eu li em algum lugar que a espera é uma das piores sensações. Preencho meus dias com estudos, filmes, tentando fazer com que, o tempo que não trabalho está sendo usado de forma útil. Esse cenário estático é meu drama. Nada se resolve, nenhuma notícia, tudo parado e engessado. Eu espero.

O aniversário do adorado

2008-12-02T07:21:00.000-08:00

Esses dias foi muito corre-corre. Foi o aniversário de namoradón. Cozinhei muito... quis fazer uma coisa bem latina pros holandeses curtirem uma soirée animada e diferente. O menu foi composto de: Guacamole com nachos, Tortillas de camarão, kisch de blue cheese com espinafre, outro tradicional (lorraine), Pan Catalán (pão com óleo de oliva e tomates, bem tracional catalão), folheados de salmão e atum, outro folheado de quatro queijos e uma salada mini-caprese... mini mussarela de búfala espetada com mini-tomates ao molho pesto.

Acreditem: Equeci de tirar fotos. Cozinhei tudo e arrumei tudo. Mas ele que ficou responsável pelas fotos... tirou mil fotos das pessoas, mas não das minhas criações... nem do famoso tiramissú que ele fez, já que ficou responsável pelas sobremesas... torta de maça, torta de pêra com avelãs e a salada de frutas exóticas.

Arrasada. Porém... valeu a pena. Foi muita gente, todo mundo adorou a festa, muita bebida, muita gente elogiando as comidas, mas o que eu adorei mesmo foram os elogios a arrumação e extrema limpeza da casa. Sim, eu sou uma neat-freak e adoro ser reconhecida por isso. hahah

Foi domingo, mas até agora limpo, coloco em ordem, devolvo pratos emprestados... O cansaço se apoderou de meu corpo.

O dendê de Daria e Laura

2008-11-28T13:00:00.000-08:00

Hoje, eu, zonza, desesperada, bege em 698 tons de sepia acajú... nunca desejei tanto tanto tanto uma comida como estou desejando o melhor acarajé da Bahia: Dária e Laura. É alucinante.

O ponto desse acarajé incrível é na Rua dos Maçons ,s/nº - esquina do supermercado Hiper ideal da Pituba em Salvador...Não existe nada igual. Turista que não gosta de acarajé é porque não provou o melhor. A baianada confirma em peso.

A romântica Leiden à noite

2008-11-27T03:25:00.000-08:00

Ontem fomos janter em Leiden, uma cidade universitária, movimentada e antiga. Foi lá que o mestre Rembrandt nasceu e pintou muitas de suas criações. A cidade é bem holandesa e tradicional, mas tem pubs ótimos, restaurantes fantásticos. O passeio não foi de bike, foi andando mesmo, no frio, mas valeu. Minha câmera não tem esses recursos todos pra noite, mas eu gostei da atmosfera da fotos.

Dinning experience.. Alfred's Diners

2008-11-25T05:11:00.000-08:00

A entrada do Alfred's à noite, estacionamos as bikes, tiramos os casacos e ... welkom!

Um Chardonnay sulafricano (comme je l'aime) pra começar a noite. Esse é truly special...

(escolhemos o mesmo)

Entrée... Dragon shrimps com abobrinhas marinadas e grelhadas e
Chips de um vegetal que eu não consigo lembrar o nome.

(eu)

Pescada com peperonatta e aspargos grelhados

(ele)

Confit de faizão ao molho de ruibarbo e zuurkool (um chucrute metido a besta)

(escolhemos o mesmo)

A incrível e inesquecível sobremesa de brownie de chocolate branco quente (no copinho), sorbet de baunilha e chantilly e a panacotta de amêndoas. HEAVENLY!

Ok, Alfred's Diners é sempre incrível, mas dessa última vez foi uma superação atrás da outra. Tudo delicious! Esqueci de tirar fotos dos "amuses" que eram um rosbeaf com um molho pesto difentente. Muito bom, depois a estrada de camarões e os pratos...tudo excelente. Mas sinceramente, as sobremesas desse restaurante são um absurdo à parte. Todas as vezes eu saio de lá achando que comi a mlehor sobremesa da minha vida. Esse brownie de chocolate branco com essa panacotta de amendoas não sai de minha cabeça. Alucinante. Alphen é pequena, mas tem suas surpresas...

Golden Kiwi X Green Kiwi

2008-11-24T19:50:00.000-08:00

Sempre apaixonada por Kiwi, aqui na Holanda descobri o Golden Kiwi (A cor é um verde-cana dourado, por isso o nome)... um sonho. Primeiro que não tem pelinho na casca, detesto descascar um kiwi e ficar aquele pelinho no prato grudando em tudo. Segundo que não tem acidez, é doce e bem mais tropical que o verde. Uma luta vencida, o verde não tem a menor chance comigo mais. Totalmente devolta ao golden kiwi.

Pergunta: Tem no Brasil? (Mercado Municipal de SP deve ter, né? Se a fruta existe, lá tem)

Veruca Salt!

2008-11-24T06:59:00.000-08:00

Não posso expressar o tamanho do ataque de riso que eu tive ao ver (rever) esse momento da Fabrica de Chocolate de Willy Wonka. Eu e Nila nos divertíamos muito imitando Veruca Salt perfeitamente. Cho-ro de rir com essa cena!

"one poney,two dogs, four cats, six bunny rabbits, two periquites, two canarios, a green parrot, a turtle and a silly old hamster. I want a squirl!"

Orange Academia spa

2008-11-22T06:57:00.000-08:00

A área de cardio O lounge

Ainda em estado de choque depois de um try-out na academia do futuro, vou narrar os acontecimentos:

A Orange Wellness é um novo conceito de tudo. De academia, wellness center, estética... enfim... Quem paga os 65E por mês tem direito a academia, massagens, saunas, talassoterapias, solarium pra bronzeamento, pilates, Kinesis( voufazer um post sobre isso), aquela plataforma vibratória que vc não faz nada, mas perde peso e tonifica os músculos por causa da vibração e aula de tudo... aerobica, spinning, step, gap, abdomem... Bueno... eu ainda estou passada com os aparelhos. Primeiro que na área de aeróbicos tem de TUDO e vários aparelhos que eu nunca vi. Tipo, tem um que simula ski, um trabalho de perna tão intenso que eu tive que sentar depois pq eu não sentia meus joelhos. Tem remo, 3 tipos de step, exteira, eliptico, ski, mais alguns que eu não faço idéia do que seja.

Cada aluno tem um pen-drive com infra vermelho, que ao passar em cada aparelho tem a programação de cada um, automaticamente adapta o aparelho ao aluno (tamanho das pernas, altura...) e conta as repetições, avaliando com cores se vc está fazendo muito rápido, muito devagar... tá bom pra vcs?

O pen-drive com a programação de cada aluno

Carlie tem academia de graça na empresa, mas certeza que super vai pagar esses 65EU depois desse try-out.

Se quiserem ver mais cliquem:

http://www.orangewellnessclub.nl/index2.html

Sinterklaas e o Papai Noel roubado

2008-11-22T06:02:00.000-08:00

A história é que a figura mundial do Papai Noel foi roubada da Holanda. Porque originalmente eles sempre tiveram o Sinter Klaas (até o nome parece com Santa Klaus, papai noel em inglês) - Ele era o bispo de Mira na Turquia, ninguém sabe ao certo explicar porque ele mora na Espanha (??), ele é ajudado por negros, que seriam os mouros do norte da África (o que, obviamente, gera uma polêmica racista). No dia 6 de Dezembro ele morreu, então, como ele era uma pessoa boa, que ajudava os pobres, salvou a vila e cuidava de crianças, no dia 5 de dezembro é celebrado o dia de Sinterklaas.

Assim, aqui também se celebra o Natal, mas Sinterklaas é muito mais forte. Primeiro porque não se troca presentes no Natal aqui, só no Sinterklaas, principalmente para as crianças. Os adultos fazem amigo secreto e escrevem poesias engraçadas uns pros outros. As comidas típicas são à base de especiarias e amêndoas e remetem a Holanda antiga. É um tradição que não se rendeu ao Natal.

Borstplaat (claras, açucar e creme) Taaitaai (um cookie muito duro)

Kruidnoten (cookie de especiarias) Sinterklaas de chocolate

Marsepein (Bolas de marsipã) Pepernoten (um caramelo bem duro)

Sua letra em chocolate Gevuldespeculaas (um brownie de especiarias com marzipã)

Banketstaaf (folheado com marzipã) SpeculaasBrokken: Cookie de especiarias

Neve e granizo, é... o inverno chegou...

2008-11-21T05:37:00.000-08:00

É... agora a temperatura caiu mesmo... 1C, neve, granizo...O inverno chegou. Eu vi neve pela primeira vez com 15 anos, fiquei encantada. Hoje, 15 anos depois, o encanto passou, o que me encanta hoje é um sol quente, sair de casa sem um kilo de roupa. Você, que está vivendo um verão: inveja branca.

Eu vim aqui pra sonhar by Reverbera, querida!

2008-11-20T03:35:00.000-08:00

Navegando por entre blogs, achei um cantinho pra sonhar. Eu não sei se vou casar, mas o blog de Eliza - o "Reverbera, querida!" me dá vontade de casar 30 vezes, pra usar todos os vestidos e construir todos os cenários. Ela podia ter uma revista de tão ricos que são os posts. Fora isso, ainda rolam posts de beleza, moda, atualidades... enfim, cult + chic.

Eu adoro. Ela sabe disso.

Visitem:

http://reverberaquerida.blogspot.com/

Chic as chic can be... Bises!

Não fofoque

2008-11-19T07:26:00.000-08:00

Nos metros, estação de trem e vilas, esta sinalização estava por toda Rússia em 2006: "Não fofoque!"
Não é uma busca comum pelo melhor viver? Nas diversas comunidades que eu vivi, uma das coisas que mais marca na brasileira é o prazer de falar do próximo. Não sou Madre Teresa, nem vou bancar a superior pra dizer que eu nunca gostei de uma fofoquinha inofensiva, daquelas que não prejudicam ninguém. Mas acredito no começo de uma nova era, onde as pessoas critiquem menos e elogiem mais. Tomem conta da própria vida e participem de forma construtiva da vida do outro. Fica aqui um pensamento pro dia.

The other Boleyn girl

2008-11-19T05:35:00.000-08:00

Estou atrasada com esse filme, eu sei. Mas não deu pra ir no cinema quando ele foi lançado. Assisti ontem "The other Boleyn Girl", achei fantástico. Me lembrava da história um pouco diferente nos livros de história.

Adoro Scarlett Johansson e Natalie Portman. Todas duas estão fabulosas em seus papéis. Achei muito bom. E se trata de uma história real que mudou a história da Inglaterra. Depois que a realeza rompeu com a igreja católica, desde então a Inglaterra é protestante até os dias atuais. Ana Bolena, sem dúvidas, foi uma das mulheres mais manipuladoras da história,'é fato. O filme vale a pena. Muito bom.

Mr. Raphael Saadiq

2008-11-19T04:36:00.000-08:00

No Paradiso de Amsterdam na semana passada

Raphael Saadiq é um músico com a batida do new soul, ele foi o fundador do estilo, que mistura uma batida "off beat" que é uma coisa meio anos 60', "Instant Vintage" é nome do album, então já dá a idéia. as fotos não ficaram muito boas, queria muito mostar o estilo que ele se veste e o look e groove dos back vocals. Eles se apresentaram no Paradiso em Amsterdam na semana passada e eu fiquei encantada. O show foi vibrante e o cara é um charme direto do túneo do tempo.

Wine Tip: Prosecco VSAQ La Pieve

2008-11-18T07:13:00.000-08:00

Só porque está ficando perto do fim do ano... vou falar de um prosecco que eu acho super!

O La Pieve é muito bom por ser extra-dry (não curto os doces, não tem jeito) e ter um toque frutado... frutas vermelhas e um longe de pêssego. A temperatura de degustações é 8 graus.

Esse prosecco é excelente acompanhando peixes como salmão, trutas e saladas.

Quem comprar pro reveillon, favor voltar nesse post pra agradecer meu bom gosto. :) (haha)

Foto Cotidiano

2008-11-17T11:23:00.000-08:00

Carolzinha começou hoje um Blog. Pô, fiquei muito feliz.

O blog vai ser sobre fotos e imagens que ela vê no dia a dia.

http://odiadafoto.blogspot.com/

Ela é uma das minhas melhores amigas.

Ela tem um ponto de vista único.

Visitem.

Charley Toorop

2008-11-17T05:56:00.000-08:00

Uma vibe meio... Di Cavalcanti

Uma vibe meio... Vermeer

Uma vibe meio... Toorop

De tanto ver propaganda sobre essa exposição de Toorop, resolvi ir a Rotterdam pra ver. Não conhecia a artista, conhecia a obra do pai dela, Jan Toorop.

Então no domingo fui ao Boymans Van Beuningen pra ver. Bom, arte é subjetiva, não é? Tem coisas que te agradam, tem coisas que não. Neste caso, a arte dela, definida como uma artista expressionista, não me agradou muito. Achei um excesso de auto-retratos, tipo... uns 40. E um estilo meio estranho, pelo menos uns 8 quadros você não diria que foi feito pelo mesmo artista. Sabe como é? Ela foi ajudante de Mondrian e dos irmãos Maris. Isso me impressionou. Mas a arte dela... é a cara dela, só tem auto-retratos mesmo...(piada pronta)

Dining Experience: Lux

2008-11-16T09:22:00.000-08:00

Codornas Recheadas (ele) Mexilhões à pescadora (eu)

Spaghetti de frutos do mar(ele) Oriecchi com espinafre e alice (eu)

Linguado à manteiga de ervas (ele) Confit de pato à Lux (eu)

Cannolli de pistache(ele) Panacotta de caramelo (eu)

Outro restaurante em Rotterdam que eu amo é o Lux, cozinha italiana refinada. Muito bom, muito bem frequentado. O restaurante tem uma varanda de vidro que é linda. Mais um imperdível em Rott!

Força na peruca

2008-11-13T04:41:00.000-08:00

Ai, medinho... minha aplication está pronta, amanhã vou assinar... aí vou receber a resposta do meu visto essa semana, que ansiedade meu Deus.... Força na peruca e vamo simbora.

Quantum of Solace

2008-11-13T02:31:00.001-08:00

Completamente louca por 007, eu assisti todos, digo TODOS os filmes. Quando eles resolveram fazer as versões atuais, eu nunca curti muito Pierce Brosnan, acho ele fraco como ator e muito bonitinho pro papel... Daniel Craig por sua vez... adoro ele não ser lindo, ser frio, um assassino. Pra mim ele é o melhor 007 que já existiu. A produção de Quantum of Solace é alucinante. Amei o filme. Agora... quando eu soube que Juliana Paz fez teste pra o papel da bond girl (Olga Kurylenko), passei mal de rir, ainda mais quando alguns sites disseram que Ju-Buzanfa era mais bonita do que Olga Kurylenko... vamos lá, néam? Tudo bem valorizar nosso Brasil, mas vamos ter bom senso, ainda mais que não teve nenhuma cena de costas pra Ju-Buzanfa se dar bem no teste.

Het regent, mas meu espírito está ensolarado

2008-11-11T03:53:00.001-08:00

Uma das coisas que eu não me dou nessa vida é quando o tempo não combina com meu estado de espírito, hoje por exemplo, acordei no astral, feliz, cheia de energia, louca pra correr 1h com o Ipod estourando os tímpanos e voltar suadona, cheia de endorfinas, amarradona e caiu uma chuva, mas uma chu-va estilo toró que não dá pra botar uma unha pra fora e uma ventania absurda. Vou logo tomar um café e começar a estudar dutch, porque já tô sentindo aquela vibe de saudades de Salvador, que hoje no mínimo está quente, ensolarada, com o mar cheio daquele brilhinho de 4 horas da tarde... ai, me maaaaata!

Music Tip: Zuco 103

2008-11-11T03:48:00.000-08:00

Esse CD do Zuco 103 está sensacional. A banda é metade dutch, metade brasileira (oi?!) e eu adoooouro. Faixas: The same way e Cria são demais. A cara de uma ida pra praia de Aleluia com as Girlies (saudades IMENSAS!!!).

Dragon fruit

2008-11-10T06:24:00.001-08:00

Estou vivendo uma paixão por dragon fruit, essa fruta vietnamita é de-li-cio-sa.

Pra quem mora em Sampa, vende no mercado municipal.

Sobre a beleza

2008-11-09T12:33:00.000-08:00

Beauty of whatever kind, in its supreme development, invariably

excites the sensitive soul to tears.

Edgar Allan Poe

Antipatia felina

2008-11-07T00:43:00.001-08:00

Já fui adoradora de gatos, hoje, morando com dois, virei ODIADORA fervorosa. Os gatos largam tufos de pêlos, se lambem e vomitam os tufos de pêlos, me trazem ratinhos da rua mortos na boca pra receber recompensa, estão sempre no caminho, estragam os móveis, estragam as plantas... motivos pra odiá-los são endless... A primeira pessoa que vier do Brasil e trouxer chumbinho pra eu misturar na comida deles, tem um jantar na minha mão. Tá valendo.